【工作職責】
1. 監督車間產品; 2. 嚴格按照質量體系管理要求對產品進行全過程管理,重點檢查生產環境(車間及廠區)、產品原料、配方、工藝流程關鍵控制點、成品檢驗;熟知休閑肉制品加工,速凍調制食品、速凍面米制品。發現問題及時上報進行糾偏; 3. 按照公司產品質量體系管理要求,導督促相關部門部門做好相關記錄、定期收集相關國家標準、整理、宣導教育培訓; 4. 負責生產現場異常情況的稽核及匯報, 5. 負責生產過程中產品質量報表的填寫,對所出報告的準確性負責;負責形式檢驗、官方抽檢、化驗室設備的檢測等。 6. 對工廠原材料及包裝材料的驗收、整理、外部老師抽檢、審核接待工作。 7. 負責公司體系運行。 8. 積極配合其他部門完成公司內的重要事務。 【任職要求】 1. 全日制大專以上學歷,食品相關專業優先,有食品檢驗工證書; 2. 45歲以下,3-5年以上相關工作經驗。 3. 具有較強的溝通協調能力和責任心,結果導向,抗壓力強,優秀的自驅動能力。
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