咖啡研發(fā)人員_云南肆只貓實(shí)業(yè)有限公司招聘信息_食品人才中心—

職位描述

崗位職責(zé)：

1.研究與開(kāi)發(fā)

負(fù)責(zé)新口味、新配方的實(shí)驗(yàn)和調(diào)試及配方改進(jìn)，以滿足市場(chǎng)需求

2.原材料的篩選與評(píng)估

選擇高質(zhì)量的咖啡豆、配料和添加劑，確保產(chǎn)品的口感和品質(zhì)

3.配合市場(chǎng)部進(jìn)行產(chǎn)品推廣

協(xié)助市場(chǎng)部門(mén)制定產(chǎn)品推廣計(jì)劃，提供技術(shù)支持和產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)

4.收集市場(chǎng)信息與競(jìng)品分析

關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，了解市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品，為研發(fā)提供參考

5.優(yōu)化生產(chǎn)工藝

與生產(chǎn)部門(mén)合作，改進(jìn)生產(chǎn)流程，提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率

6.負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量管控

監(jiān)控產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量，確保產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)

7.實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄與分析

對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)記錄，為后續(xù)研發(fā)提供數(shù)據(jù)支持

8.參與團(tuán)隊(duì)會(huì)議和項(xiàng)目討論

與團(tuán)隊(duì)成員分享研發(fā)進(jìn)展，共同解決問(wèn)題和推動(dòng)項(xiàng)目前進(jìn)

崗位要求：

1.咖啡類(lèi)目相關(guān)知識(shí)

了解咖啡的種類(lèi)、產(chǎn)地、種植、加工、烘焙等方面的知識(shí)，包括咖啡豆的風(fēng)味特點(diǎn)、沖泡方法等

2.味覺(jué)和嗅覺(jué)敏銳

具備敏銳的味覺(jué)和嗅覺(jué)能力，能夠準(zhǔn)確辨別咖啡的風(fēng)味、香氣和口感

3.實(shí)驗(yàn)和分析能力

能夠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和配方開(kāi)發(fā)，對(duì)不同原料和工藝進(jìn)行分析和比較

4.創(chuàng)新思維

具備創(chuàng)造性思維，能夠提出新穎的咖啡配方和產(chǎn)品概念

6.生產(chǎn)工藝

熟悉咖啡生產(chǎn)的工藝流程，能夠與生產(chǎn)部門(mén)合作，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性

求職提醒：求職過(guò)程請(qǐng)勿繳納費(fèi)用，謹(jǐn)防詐騙！若信息不實(shí)請(qǐng)舉報(bào)。

工作地點(diǎn)

云南昆明市經(jīng)開(kāi)區(qū)洛羊街道奧斯迪電商園G區(qū)2幢3樓

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