崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)在生產(chǎn)前、生產(chǎn)中和生產(chǎn)后對(duì)各車間每日衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
2、負(fù)責(zé)按產(chǎn)品工藝控制要求、成品出廠檢驗(yàn)要求和成品留樣要求進(jìn)行取樣和送樣工作
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的首件檢驗(yàn)、巡回檢驗(yàn)、在線檢驗(yàn)和關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控。
4、對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量異常反饋及處理。
5、負(fù)責(zé)檢查生產(chǎn)記錄的真實(shí)性、有效性和記錄填寫的規(guī)范性。
6、負(fù)責(zé)填寫并歸檔管理制程檢驗(yàn)工作中所涉及的各類記錄表單，對(duì)制程品質(zhì)狀況進(jìn)行統(tǒng)
計(jì)、分析和上報(bào)。
任職要求
1、大專以上學(xué)歷，條件優(yōu)秀者可以降低到中專；
2、食品相關(guān)專業(yè)：
3、有食品現(xiàn)場(chǎng)品控相關(guān)經(jīng)驗(yàn)．
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