崗位職責(zé):
1、根據(jù)產(chǎn)品資料卡對配料、投料、包裝等工序進行查核,避免生產(chǎn)發(fā)生錯誤;
2、定時對生產(chǎn)過程中各工藝進行查核,監(jiān)督執(zhí)行“CCP(關(guān)鍵控制點)”的運行,發(fā)現(xiàn)異常及時上報并通知生產(chǎn)主管;
3、負責(zé)監(jiān)控生產(chǎn)車間操作人員的行為習(xí)慣,異常時及時上報,追蹤糾正措施;
4、負責(zé)生產(chǎn)環(huán)境、員工個人衛(wèi)生、設(shè)備工器具等清洗消毒結(jié)果的檢查;
5、原始記錄整理,建立相關(guān)臺賬。
任職要求:
1、食品工程、微生物、生物工程等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷;
2、兩年及以上現(xiàn)場質(zhì)量管理相關(guān)工作經(jīng)驗;
3、性格穩(wěn)重、細心,為人正直、與人為善,注重團隊合作;
4、有較好的邏輯性,溝通表達能力佳。